Extracción de compuestos fenólicos con actividad antioxidante a partir de Champa (Campomanesia lineatifolia)

RESUMEN. La champa (Campomanesia lineatifolia), es una fruta con potencial para ser empleada en la prevención de riesgos de enfermedades crónicas debido a su composición química. Esta fruta se produce en el municipio de Miraflores (Boyacá, Colombia). Actualmente sus pérdidas poscosecha alcanzan el 9...

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書誌詳細

出版年:	Revista CENIC. Ciencias Químicas
主要な著者:	William Muñoz C, William Chavez R, Ludy C. Pabón, Margarita R. Rendón F, Maria Patricia-Chaparro, Ángela M. Otálvaro-Álvarez
フォーマット:	Artigo
言語:	Espanhol
出版事項:	Centro Nacional de Investigaciones Científicas 2015
主題:	Química
オンライン･アクセス:	https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=181643224027
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