Fitosteroles. Parte 1. Tendencias actuales y aplicaciones biomédicas
Los fitosteroles son compuestos solamente sintetizados por las plantas y se encuentran presentes en los animales como una consecuencia de su ingestión en la dieta. Diversos estudios epidemiológicos a menudo demuestran una estrecha correlación en el consumo de dietas ricas en vegetales y frutas con l...
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| Publicado en: | Revista CENIC. Ciencias Biológicas |
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| Principais autores: | , , , , , |
| Formato: | Artigo |
| Idioma: | Espanhol |
| Publicado: |
Centro Nacional de Investigaciones Científicas
2005
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| Assuntos: | |
| Acceso en liña: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=181220583003 |
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