COMIDAS INOLVIDABLES. LA CONSTRUCCIÓN DE UNA METODOLOGÍA PARA ANALIZAR LAS EXPERIENCIAS DE COMER FUERA DE CASA

Comer es una práctica cultural repleta de símbolos, valores y significados. La comida, por lo tanto, puede convertirse en una experiencia cultural y en un importante atractivo turístico capazde dinamizar el desarrollo local. Los servicios de alimentación deben ser pensados, entonces, bajo el prisma...

সম্পূর্ণ বিবরণ

গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন

প্রকাশিত:	Estudios y Perspectivas en Turismo
প্রধান লেখক:	Maria Henriqueta S. G. Gimenes, José Antonio Fraiz Brea, Jose Manoel Gândara
বিন্যাস:	Artigo
ভাষা:	Espanhol
প্রকাশিত:	Centro de Investigaciones y Estudios Turísticos 2012
বিষয়গুলি:	Estudios de Turismo
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