CARACTERIZACIÓN DE PROPIEDADES MECÁNICAS DEL BANANO (Cavendish Valery)
Bananos (Cavendish Valery) fueron sometidos a cargas de compresión unidireccional usando un analizador de textura TA-XT2i. Los resultados de las pruebas de fuerza de fractura a flexión y compresión mostraron que tanto el producto en su estado natural y su pulpa tienen una resistencia mayor a flexión...
Guardat en:
| Publicat a: | Revista Facultad Nacional de Agronomía - Medellín |
|---|---|
| Autors principals: | , , |
| Format: | Artigo |
| Idioma: | Espanhol |
| Publicat: |
Universidad Nacional de Colombia
2005
|
| Matèries: | |
| Accés en línia: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=179914237011 |
| Etiquetes: |
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
|