Caracterización de aceite de semillas de maracuyá (Passiflora edulis Sims.) procedentes de residuos agroindustriales obtenido con CO2 supercrítico

En este trabajo se evaluó el proceso de extracción de aceite de semillas de maracuyá ( Passiflora edulis Sims.) procedentes de residuos generados de su procesamiento agroindustrial. El aceite se obtuvo mediante la tecnología de extracción con fluidos supercríticos utilizando CO 2 como so...

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Bibliografische gegevens

Gepubliceerd in:	Acta Agronómica
Hoofdauteurs:	Ana Lucia Pantoja-Chamorro, Andrés Mauricio Hurtado-Benavides, Hugo Alexander Martinez-Correa
Formaat:	Artigo
Taal:	Espanhol
Gepubliceerd in:	Universidad Nacional de Colombia 2017
Onderwerpen:	Agrociencias
Online toegang:	https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=169950127005 https://www.redalyc.org/journal/1699/169950127005/ https://www.redalyc.org/journal/1699/169950127005/html/ https://www.redalyc.org/journal/1699/169950127005/169950127005.epub https://www.redalyc.org/journal/1699/169950127005/movil
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