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TIPIFICACIÓN DE LOS SISTEMAS CAMPESINOS DE PRODUCCIÓN DE LECHE DEL SUR DEL ESTADO DE MÉXICO

La pro ducción de leche en México se desarrolla en condiciones heterogéneas, desde el punto de vista tecnológico, socio económico, y de las explotaciones. El objetivo de este estudio fue tipicar los sistemas campesinos de producción de leche (SCPL) del municipio de Tejupilco en el sur del Estado de...

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Dades bibliogràfiques
Publicat a:Universidad y Ciencia
Autors principals: Patricia Hernández Morales, Julieta Gertrudis Estrada-Flores, Francisca Avilés-Nova, Gilberto Yong-Angel, Felipe López-González, Alejandra Donají Solís-Méndez, Octavio A. Castelán-Ortega
Format: Artigo
Idioma:Espanhol
Publicat: Universidad Juárez Autónoma de Tabasco 2013
Matèries:
Accés en línia:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=15426919002
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