Diagnóstico exergético de los procesos productivos de la panela en Colombia
El consumo de panela en Colombia es el más alto del mundo y su producción una de las principales actividades agrícolas de la economía nacional. A pesar de esto, el uso de los recursos energéticos en este sector ha sido deficiente, llevando al uso combustibles adicionales al bagazo, como madera y lla...
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| Published in: | Energética |
|---|---|
| Main Authors: | , , |
| Format: | Artigo |
| Language: | Espanhol |
| Published: |
Universidad Nacional de Colombia
2006
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| Subjects: | |
| Online Access: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=147019422003 |
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