Diagnóstico exergético de los procesos productivos de la panela en Colombia
El consumo de panela en Colombia es el más alto del mundo y su producción una de las principales actividades agrícolas de la economía nacional. A pesar de esto, el uso de los recursos energéticos en este sector ha sido deficiente, llevando al uso combustibles adicionales al bagazo, como madera y lla...
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| Publicado en: | Energética |
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| Autores principales: | , , |
| Formato: | Artigo |
| Lenguaje: | Espanhol |
| Publicado: |
Universidad Nacional de Colombia
2006
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=147019422003 |
| Etiquetas: |
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