Diagnóstico exergético de los procesos productivos de la panela en Colombia
El consumo de panela en Colombia es el más alto del mundo y su producción una de las principales actividades agrícolas de la economía nacional. A pesar de esto, el uso de los recursos energéticos en este sector ha sido deficiente, llevando al uso combustibles adicionales al bagazo, como madera y lla...
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| Publicat a: | Energética |
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| Autors principals: | , , |
| Format: | Artigo |
| Idioma: | Espanhol |
| Publicat: |
Universidad Nacional de Colombia
2006
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| Matèries: | |
| Accés en línia: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=147019422003 |
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