Conservación de naranjas con un recubrimiento formulado con terpenos obtenidos a partir de Pinus elliotis
Se investigó el efecto de un recubrimiento biodegradable, formulado con unterpeno natural de origen vegetal, como alternativa para conservar cítricos enpostcosecha. Para este estudio se realizaron dos ensayos con los siguientesobjetivos: evaluación del efecto protector de un recubrimiento terpénico...
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| Publicado en: | Ciencia, Docencia y Tecnología |
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| Autores principales: | , , , , , |
| Formato: | Artigo |
| Lenguaje: | Espanhol |
| Publicado: |
Universidad Nacional de Entre Ríos
2007
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| Acceso en línea: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=14503506 |
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