ALTERNATIVA PARA LA COMERCIALIZACIÓN DEL CHICOZAPOTE (achras sapota): TECNOLOGÍA DE LOS TRATAMIENTOS MÍNIMOS

El chicozapote (Achras sapota) es una de las especies frutícolas que actualmente tiene un gran potencial, tanto comercial como económico, sin embargo, es un fruto que se deteriorarápidamente después de la cosecha produciéndose diversas reacciones bioquímicas que llevan al ablandamiento, oscurecimien...

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Podrobná bibliografie

Vydáno v:	Revista Mexicana de Agronegocios
Hlavní autoři:	Jorge Tamayo Cortez, Maria de L. Vargas y Vargas, Sara Alicia González Novelo, José B. Escamilla Sánchez
Médium:	Artigo
Jazyk:	Espanhol
Vydáno:	Sociedad Mexicana de Administración Agropecuaria A.C. 2008
Témata:	Estudios Agrarios
On-line přístup:	https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=14102309
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!