ALTERNATIVA PARA LA COMERCIALIZACIÓN DEL CHICOZAPOTE (achras sapota): TECNOLOGÍA DE LOS TRATAMIENTOS MÍNIMOS
El chicozapote (Achras sapota) es una de las especies frutícolas que actualmente tiene un gran potencial, tanto comercial como económico, sin embargo, es un fruto que se deteriorarápidamente después de la cosecha produciéndose diversas reacciones bioquímicas que llevan al ablandamiento, oscurecimien...
Enregistré dans:
| Publié dans: | Revista Mexicana de Agronegocios |
|---|---|
| Auteurs principaux: | , , , |
| Format: | Artigo |
| Langue: | Espanhol |
| Publié: |
Sociedad Mexicana de Administración Agropecuaria A.C.
2008
|
| Sujets: | |
| Accès en ligne: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=14102309 |
| Tags: |
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!
|