Significados de la seguridad y el riesgo alimentarios entre indígenas purhépechas de México
Este artículo aborda la percepción de la seguridad y el riesgo alimentarios que tienen los habitantes de comunidades indígenas rurales del centro-occidente de México. La investigación fue llevada a cabo con amas de casa de comunidades purhépechas del estado de Michoacán. Para conocer las actitudes,...
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| Publicado en: | Desacatos. Revista de Ciencias Sociales |
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| Principais autores: | , |
| Formato: | Artigo |
| Idioma: | Espanhol |
| Publicado: |
Centro de Investigaciones y Estudios Superiores en Antropología Social
2009
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| Assuntos: | |
| Acceso en liña: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=13911833008 |
| Tags: |
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