Crecimiento y sobrevivencia de Vibrio parahaemolyticus en ostión americano (Crassostrea virginica) almacenado en refrigeración

Objetivo. Cuantificar las densidades de Vibrio parahaemolyticus en ostión americano (Crassostrea virginica) almacenado en refrigeración. Material y métodos. Se almacenaron 320 ostiones a 7 °C durante nueve días y se determinaron las densidades totales y patogénicas mediante la técnica NMP-PCR. Resul...

সম্পূর্ণ বিবরণ

গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন

প্রকাশিত:	Salud Pública de México
প্রধান লেখক:	Argel Flores-Primo, Violeta T. Pardío-Sedas, Karla López-Hernández, Leonardo Lizárraga-Partida, Roxana Uscanga-Serrano
বিন্যাস:	Artigo
ভাষা:	Espanhol
প্রকাশিত:	Instituto Nacional de Salud Pública 2015
বিষয়গুলি:	Salud
অনলাইন ব্যবহার করুন:	https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=10638801003
ট্যাগগুলো:	ট্যাগ যুক্ত করুন কোনো ট্যাগ নেই, প্রথমজন হিসাবে ট্যাগ করুন!