Investigación de mercado sobre el grado de aceptación de mermelada de cocona en Sibundoy, Putumayo
La cocona es una fruta exótica proveniente de la amazonia colombiana de excelentes características sensoriales y nutricionales. Previene enfermedades cardiovasculares, obesidad, diabetes y ciertos tipos de cáncer. Los objetivos desarrollados en la presente investigación fueron valoración de la deman...
Tallennettuna:
| Julkaisussa: | Revista Guillermo de Ockham |
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| Päätekijät: | , , |
| Aineistotyyppi: | Artigo |
| Kieli: | Espanhol |
| Julkaistu: |
Universidad de San Buenaventura
2013
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| Aiheet: | |
| Linkit: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=105329737015 |
| Tagit: |
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