Alimentación y mujeres migrantes en Buenos Aires, Argentina. Tradiciones, recreaciones y tensiones a la hora de comer
A partir de la premisa de que el proceso migratorio deja sus huellas en la alimentación, en este trabajo —producto de una investigación en curso— me centraré en describir y explicar la organización de la alimentación entre familias residentes en Buenos Aires, procedentes de Bolivia, Paraguay y Perú....
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| 發表在: | Revista Colombiana de Antropología |
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| 主要作者: | |
| 格式: | Artigo |
| 語言: | Espanhol |
| 出版: |
Instituto Colombiano de Antropología e Historia
2014
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| 主題: | |
| 在線閱讀: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=105035710006 |
| 標簽: |
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