Alimentación y mujeres migrantes en Buenos Aires, Argentina. Tradiciones, recreaciones y tensiones a la hora de comer
A partir de la premisa de que el proceso migratorio deja sus huellas en la alimentación, en este trabajo —producto de una investigación en curso— me centraré en describir y explicar la organización de la alimentación entre familias residentes en Buenos Aires, procedentes de Bolivia, Paraguay y Perú....
Guardado en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Artigo |
| Lenguaje: | Espanhol |
| Publicado: |
Instituto Colombiano de Antropología e Historia
2014-12-01
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| Colección: | Revista Colombiana de Antropología |
| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://10.50.9.253/index.php/rca/article/view/251 |
| Etiquetas: |
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