La prospectiva como marco de análisis para el aprovechamiento turístico de los hongos comestibles silvestres (HCS) en el centro de México
Los hongos comestibles silvestres (HCS) han sido aprovechados históricamente por las comunidades forestales, pues constituyen un componente fundamental de su cultura alimentaria y un recurso estratégico de subsistencia. Además, representan una oportunidad para la diversificación productiva local a p...
Gorde:
| Argitaratua izan da: | CIENCIA ergo-sum, Revista Científica Multidisciplinaria de Prospectiva |
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| Egile Nagusiak: | , , , |
| Formatua: | Artigo |
| Hizkuntza: | Espanhol |
| Argitaratua: |
Universidad Autónoma del Estado de México
2019
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| Gaiak: | |
| Sarrera elektronikoa: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=10456899012 https://www.redalyc.org/journal/104/10456899012/ https://www.redalyc.org/journal/104/10456899012/html/ https://www.redalyc.org/journal/104/10456899012/10456899012.epub https://www.redalyc.org/journal/104/10456899012/movil https://doi.org/10.30878/ces.v26n1a9 |
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