Captura de atún aleta azul en Baja California, México: ¿pesquería regional o maquiladora marina?
El atún aleta azul, capturado por la flota mexicana en las costas de la península de Baja California, se destinaba al enlatado local, para ofrecer a los consumidores nacionales un producto barato y con valor nutritivo alto. Sin embargo, esto cambió en la última década con la llegada de inversionista...
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| Publicat a: | Región y Sociedad |
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| Autors principals: | , |
| Format: | Artigo |
| Idioma: | Espanhol |
| Publicat: |
El Colegio de Sonora
2009
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| Matèries: | |
| Accés en línia: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=10212161007 |
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