Temperature-Dependent Fermentation of d-Sorbitol in Escherichia coli O157:H7

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Publié dans:Appl Environ Microbiol
Auteurs principaux: Bouvet, O. M. M., Pernoud, S., Grimont, P. A. D.
Format: Artigo
Langue:Inglês
Publié: American Society for Microbiology (ASM) 1999
Sujets:
Food Microbiology
Accès en ligne:https://ncbi.nlm.nih.govhttps://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC99770/
https://ncbi.nlm.nih.govhttps://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/10473445/
https://ncbi.nlm.nih.govhttps://doi.org/10.1128/aem.65.9.4245-4257.1999
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