Degradation of Quercetin and Luteolin by Eubacterium ramulus

The degradation of the flavonol quercetin and the flavone luteolin by Eubacterium ramulus, a strict anaerobe of the human intestinal tract, was studied. Resting cells converted these flavonoids to 3,4-dihydroxyphenylacetic acid and 3-(3,4-dihydroxyphenyl)propionic acid, respectively. The conversion...

Πλήρης περιγραφή

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής

Εκδόθηκε σε:	Appl Environ Microbiol
Κύριοι συγγραφείς:	Braune, Annett, Gütschow, Michael, Engst, Wolfram, Blaut, Michael
Μορφή:	Artigo
Γλώσσα:	Inglês
Έκδοση:	American Society for Microbiology (ASM) 2001
Θέματα:	Environmental Microbiology and Biodegradation
Διαθέσιμο Online:	https://ncbi.nlm.nih.govhttps://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC93344/ https://ncbi.nlm.nih.govhttps://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/11722907/ https://ncbi.nlm.nih.govhttps://doi.org/10.1128/AEM.67.12.5558-5567.2001
Ετικέτες:	Προσθήκη ετικέτας Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!