Effect of Turbulent-Flow Pasteurization on Survival of Mycobacterium avium subsp. paratuberculosis Added to Raw Milk

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:Appl Environ Microbiol
Main Authors: Pearce, Lindsay E., Truong, H. Tuan, Crawford, Robert A., Yates, Gary F., Cavaignac, Sonia, de Lisle, Geoffrey W.
Formato: Artigo
Idioma:Inglês
Publicado: American Society for Microbiology (ASM) 2001
Assuntos:
Food Microbiology
Acceso en liña:https://ncbi.nlm.nih.govhttps://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC93116/
https://ncbi.nlm.nih.govhttps://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/11525992/
https://ncbi.nlm.nih.govhttps://doi.org/10.1128/AEM.67.9.3964-3969.2001
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