Yüklüyor......

Diacetyl and α-Acetolactate Overproduction by Lactococcus lactis subsp. lactis Biovar Diacetylactis Mutants That Are Deficient in α-Acetolactate Decarboxylase and Have a Low Lactate Dehydrogenase Activity

Kaydedildi:
Detaylı Bibliyografya
Yayımlandı:Appl Environ Microbiol
Asıl Yazarlar: Monnet, Christophe, Aymes, Frédéric, Corrieu, Georges
Materyal Türü: Artigo
Dil:Inglês
Baskı/Yayın Bilgisi: American Society for Microbiology (ASM) 2000
Konular:
Online Erişim:https://ncbi.nlm.nih.govhttps://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC92495/
https://ncbi.nlm.nih.govhttps://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/11097941/
https://ncbi.nlm.nih.govhttps://doi.org/10.1128/aem.66.12.5518-5520.2000
Etiketler: Etiketle
Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!