Enhanced Production of Pediocin PA-1 and Coproduction of Nisin and Pediocin PA-1 by Lactococcus lactis

The production and secretion of class II bacteriocins share a number of features that allow the interchange of genetic determinants between certain members of this group of antimicrobial peptides. Lactococcus lactis IL1403 encodes translocatory functions able to recognize and mediate secretion of la...

Celý popis

Podrobná bibliografie

Vydáno v:	Appl Environ Microbiol
Hlavní autoři:	Horn, Nikki, Martínez, María I., Martínez, José M., Hernández, Pablo E., Gasson, Michael J., Rodríguez, Juan M., Dodd, Helen M.
Médium:	Artigo
Jazyk:	Inglês
Vydáno:	American Society for Microbiology (ASM) 1999
Témata:	Food Microbiology
On-line přístup:	https://ncbi.nlm.nih.govhttps://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC91591/ https://ncbi.nlm.nih.govhttps://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/10508073/ https://ncbi.nlm.nih.govhttps://doi.org/10.1128/aem.65.10.4443-4450.1999
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!