Enhanced Production of Pediocin PA-1 and Coproduction of Nisin and Pediocin PA-1 by Lactococcus lactis

The production and secretion of class II bacteriocins share a number of features that allow the interchange of genetic determinants between certain members of this group of antimicrobial peptides. Lactococcus lactis IL1403 encodes translocatory functions able to recognize and mediate secretion of la...

وصف كامل

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلفون الرئيسيون: Horn, Nikki, Martínez, María I., Martínez, José M., Hernández, Pablo E., Gasson, Michael J., Rodríguez, Juan M., Dodd, Helen M.
التنسيق: Artigo
اللغة:Inglês
منشور في: American Society for Microbiology 1999
الموضوعات:
Food Microbiology
الوصول للمادة أونلاين:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC91591/
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10508073
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!

مواد مشابهة