Indication that the Nitrogen Source Influences Both Amount and Size of Exopolysaccharides Produced by Streptococcus thermophilus LY03 and Modelling of the Bacterial Growth and Exopolysaccharide Production in a Complex Medium

Gorde:
Xehetasun bibliografikoak
Argitaratua izan da:Appl Environ Microbiol
Egile Nagusiak: Degeest, Bart, De Vuyst, Luc
Formatua: Artigo
Hizkuntza:Inglês
Argitaratua: American Society for Microbiology (ASM) 1999
Gaiak:
Food Microbiology
Sarrera elektronikoa:https://ncbi.nlm.nih.govhttps://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC91430/
https://ncbi.nlm.nih.govhttps://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/10388677/
https://ncbi.nlm.nih.govhttps://doi.org/10.1128/aem.65.7.2863-2870.1999
Etiketak: Etiketa erantsi
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!

Antzeko izenburuak