Phytochemical Profile and Antioxidant Properties of Bee-Collected Artichoke (Cynara scolymus) Pollen

The current study intended to determine, for the first time, phenolic and fatty acid profile, antioxidant and certain nutritional properties of monofloral bee-collected artichoke (Cynara scolymus) pollen. Based on UHPLC-DAD MS-MS analysis the main phenolics in extractable fraction were different fla...

תיאור מלא

שמור ב:
מידע ביבליוגרפי
הוצא לאור ב:Antioxidants (Basel)
Main Authors: Kostić, Aleksandar Ž., Milinčić, Danijel D., Nedić, Nebojša, Gašić, Uroš M., Špirović Trifunović, Bojana, Vojt, Denis, Tešić, Živoslav Lj., Pešić, Mirjana B.
פורמט: Artigo
שפה:Inglês
יצא לאור: MDPI 2021
נושאים:
Article
גישה מקוונת:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8301145/
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/34356324
https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.3390/antiox10071091
תגים: הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!

פריטים דומים