Phytochemical Profile and Antioxidant Properties of Bee-Collected Artichoke (Cynara scolymus) Pollen

The current study intended to determine, for the first time, phenolic and fatty acid profile, antioxidant and certain nutritional properties of monofloral bee-collected artichoke (Cynara scolymus) pollen. Based on UHPLC-DAD MS-MS analysis the main phenolics in extractable fraction were different fla...

Ful tanımlama

Kaydedildi:
Detaylı Bibliyografya
Yayımlandı:Antioxidants (Basel)
Asıl Yazarlar: Kostić, Aleksandar Ž., Milinčić, Danijel D., Nedić, Nebojša, Gašić, Uroš M., Špirović Trifunović, Bojana, Vojt, Denis, Tešić, Živoslav Lj., Pešić, Mirjana B.
Materyal Türü: Artigo
Dil:Inglês
Baskı/Yayın Bilgisi: MDPI 2021
Konular:
Article
Online Erişim:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8301145/
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/34356324
https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.3390/antiox10071091
Etiketler: Etiketle
Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!

Benzer Materyaller