Natural Genetic Diversity in Tomato Flavor Genes

Fruit flavor is defined as the perception of the food by the olfactory and gustatory systems, and is one of the main determinants of fruit quality. Tomato flavor is largely determined by the balance of sugars, acids and volatile compounds. Several genes controlling the levels of these metabolites in...

Szczegółowa specyfikacja

Zapisane w:
Opis bibliograficzny
Wydane w:Front Plant Sci
Główni autorzy: Pereira, Lara, Sapkota, Manoj, Alonge, Michael, Zheng, Yi, Zhang, Youjun, Razifard, Hamid, Taitano, Nathan K., Schatz, Michael C., Fernie, Alisdair R., Wang, Ying, Fei, Zhangjun, Caicedo, Ana L., Tieman, Denise M., van der Knaap, Esther
Format: Artigo
Język:Inglês
Wydane: Frontiers Media S.A. 2021
Hasła przedmiotowe:
Plant Science
Dostęp online:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8212054/
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/34149747
https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.3389/fpls.2021.642828
Etykiety: Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!

Podobne zapisy