লোডিং...
Impact of Processing on the Anti-inflammatory and Gastrointestinal Protective Effects of Cocoa in High Fat-Fed Obese Mice
OBJECTIVES: The objective of this study was to determine the impact of fermentation and roasting steps on the anti-inflammatory and gastrointestinal (GI) protective efficacy of dietary cocoa in high fat-fed obese mice. Fermentation and roasting are important for flavor development, but have been sho...
সংরক্ষণ করুন:
| প্রকাশিত: | Curr Dev Nutr |
|---|---|
| প্রধান লেখক: | , , , , |
| বিন্যাস: | Artigo |
| ভাষা: | Inglês |
| প্রকাশিত: |
Oxford University Press
2021
|
| বিষয়গুলি: | |
| অনলাইন ব্যবহার করুন: | https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8181332/ https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.1093/cdn/nzab037_090 |
| ট্যাগগুলো: |
ট্যাগ যুক্ত করুন
কোনো ট্যাগ নেই, প্রথমজন হিসাবে ট্যাগ করুন!
|