تحميل...
A Review on Health-Promoting, Biological, and Functional Aspects of Bioactive Peptides in Food Applications
Food-derived bioactive peptides are being used as important functional ingredients for health-promoting foods and nutraceuticals in recent times in order to prevent and manage several diseases thanks to their biological activities. Bioactive peptides are specific protein fractions, which show broad...
محفوظ في:
| الحاوية / القاعدة: | Biomolecules |
|---|---|
| المؤلفون الرئيسيون: | , , , |
| التنسيق: | Artigo |
| اللغة: | Inglês |
| منشور في: |
MDPI
2021
|
| الموضوعات: | |
| الوصول للمادة أونلاين: | https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8145060/ https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/33922830 https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.3390/biom11050631 |
| الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|