Đang tải...

Valorisation of Olea europaea L. Olive Leaves through the Evaluation of Their Extracts: Antioxidant and Antimicrobial Activity

Olea europaea L. leaves constitute a source of bioactive compounds with recognized benefits for both human health and technological purposes. In the present work, different extracts from olive leaves were obtained by the application of two extraction methods, Soxhlet and microwave-assisted extractio...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Xuất bản năm:Foods
Những tác giả chính: Sánchez-Gutiérrez, Mónica, Bascón-Villegas, Isabel, Rodríguez, Alejandro, Pérez-Rodríguez, Fernando, Fernández-Prior, África, Rosal, Antonio, Carrasco, Elena
Định dạng: Artigo
Ngôn ngữ:Inglês
Được phát hành: MDPI 2021
Những chủ đề:
Truy cập trực tuyến:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8145053/
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/33925051
https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.3390/foods10050966
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!