טוען...

Consumers’ ability to distinguish between milk types: results of blind taste testing

OBJECTIVE: To assess consumers’ ability to correctly identify different types of milk in a blind taste test and correlates of plans to purchase lower-fat milk. METHODS: Adults from eight supermarkets in low-income neighborhoods tasted three types of unlabeled lower-fat or fat-free milk samples and g...

תיאור מלא

שמור ב:
מידע ביבליוגרפי
הוצא לאור ב:Fam Community Health
Main Authors: Glanz, Karen, Fenoglio, Casey, Quinn, Ryan, Karpyn, Allison, Giordano, Donna Paulhamus
פורמט: Artigo
שפה:Inglês
יצא לאור: 2020
נושאים:
גישה מקוונת:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8032812/
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/33055575
https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.1097/FCH.0000000000000284
תגים: הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!