Đang tải...
Thai Native Chicken as a Potential Functional Meat Source Rich in Anserine, Anserine/Carnosine, and Antioxidant Substances
SIMPLE SUMMARY: Potential bioactive compounds are properties that can play an important role in the prevention of chronic diseases, exhibit neuroprotective effects, and have antioxidant, anti-aging, and antiglycation properties. Anserine (β-alanyl-3-methyl-L-histidine) and carnosine (β-alanyl-L-hist...
Đã lưu trong:
| Xuất bản năm: | Animals (Basel) |
|---|---|
| Những tác giả chính: | , , , , , , |
| Định dạng: | Artigo |
| Ngôn ngữ: | Inglês |
| Được phát hành: |
MDPI
2021
|
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8004088/ https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/33809894 https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.3390/ani11030902 |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|