Đang tải...
Polycyclic Aromatic Hydrocarbons Contamination of Flamed and Braised Chickens and Health Risk Assessment in Burkina Faso
Charcoal- or wood-cooked chicken is a street-vended food in Burkina Faso. In this study, 15 samples of flamed chicken and 13 samples of braised chicken were analyzed for 15 priority polycyclic aromatic hydrocarbons (PAHs) with a high-performance liquid chromatography-fluorescence detector. A face-to...
Đã lưu trong:
| Xuất bản năm: | Toxics |
|---|---|
| Những tác giả chính: | , , , , , , , |
| Định dạng: | Artigo |
| Ngôn ngữ: | Inglês |
| Được phát hành: |
MDPI
2021
|
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8002855/ https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/33803506 https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.3390/toxics9030065 |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|