Effects of Whole Corn Germ, a Source of Linoleic Acid, on Carcass Characteristics and Meat Quality of Feedlot Lambs

SIMPLE SUMMARY: The industrialization of corn generates several by-products, including the whole corn germ (WCG). This, in turn, shows promise in diets for ruminants because it contains 85% of the total lipids that can increase the diets’ energy density (lipids naturally protected by the pericarp)....

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Detalhes bibliográficos
Publicado no:Animals (Basel)
Main Authors: Nascimento, Camila O., Pina, Douglas S., Cirne, Luís G. A., Santos, Stefanie A., Araújo, Maria L. G. M. L., Rodrigues, Thomaz C. G. C., Silva, William P., Souza, Mateus N. S., Alba, Henry D. R., de Carvalho, Gleidson G. P.
Formato: Artigo
Idioma:Inglês
Publicado em: MDPI 2021
Assuntos:
Article
Acesso em linha:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7911503/
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/33494489
https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.3390/ani11020267
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