تحميل...
Potential Antioxidant Properties of Enzymatic Hydrolysates from Stichopus japonicus against Hydrogen Peroxide-Induced Oxidative Stress
A comprehensive antioxidant evaluation was performed on enzymatic hydrolysates of Stichopus japonicus (S. japonicus) using Vero cells and zebrafish models for in vitro and in vivo studies, respectively. S. japonicus was hydrolyzed with food-grade enzymes (alcalase, α-chymotrypsin, flavourzyme, kojiz...
محفوظ في:
| الحاوية / القاعدة: | Antioxidants (Basel) |
|---|---|
| المؤلفون الرئيسيون: | , , , , , , , , , , |
| التنسيق: | Artigo |
| اللغة: | Inglês |
| منشور في: |
MDPI
2021
|
| الموضوعات: | |
| الوصول للمادة أونلاين: | https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7828738/ https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/33466611 https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.3390/antiox10010110 |
| الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|