Fractionation of Nanoparticle Matter in Red Wines Using Asymmetrical Flow Field-Flow Fractionation

[Image: see text] The particle matter of wine is mainly composed of wine colloids and macromolecules. The present work develops a methodology using asymmetrical flow field-flow fractionation coupled with multi-angle light scattering, differential refractive index detector, and ultraviolet detector (...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Xuất bản năm:J Agric Food Chem
Những tác giả chính: Osorio-Macías, Daniel E., Song, Dongsup, Thuvander, Johan, Ferrer-Gallego, Raúl, Choi, Jaeyeong, Peñarrieta, J. Mauricio, Nilsson, Lars, Lee, Seungho, Bergenståhl, Björn
Định dạng: Artigo
Ngôn ngữ:Inglês
Được phát hành: American Chemical Society 2020
Truy cập trực tuyến:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7735732/
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/33236630
https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.1021/acs.jafc.9b07251
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Những quyển sách tương tự