Đang tải...

The effect of various protein sources in goose diets on meat quality, fatty acid composition, and cholesterol and collagen content in breast muscles

Goose meat is characterized by good quality and a good fatty acid composition. Geese do not need many compounds in their feed to ensure suitable growth. The main source of protein in most feed is soybean meal (SBM). New cultivars of yellow lupin with fewer antinutrients could be a substitute for soy...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Xuất bản năm:Poult Sci
Những tác giả chính: Biesek, Jakub, Kuźniacka, Joanna, Banaszak, Mirosław, Maiorano, Giuseppe, Grabowicz, Małgorzata, Adamski, Marek
Định dạng: Artigo
Ngôn ngữ:Inglês
Được phát hành: Elsevier 2020
Những chủ đề:
Truy cập trực tuyến:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7647918/
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/33142546
https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.1016/j.psj.2020.08.074
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!