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Chemical and Technological Characterization of Dairy Products

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Detalhes bibliográficos
Publicado no:Foods
Autor principal: Faccia, Michele
Formato: Artigo
Idioma:Inglês
Publicado em: MDPI 2020
Assuntos:
Acesso em linha:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7602709/
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/33081088
https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.3390/foods9101475
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