Reply to Comment on Huang, X., et al. “Sourdough Fermentation Degrades Wheat Alpha-Amylase/Trypsin Inhibitor (ATI) and Reduces Pro-Inflammatory Activity”. Foods 2020, 9, 943

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Vydáno v:Foods
Hlavní autoři: Huang, Xin, Gänzle, Michael, Loponen, Jussi, Schuppan, Detlef
Médium: Artigo
Jazyk:Inglês
Vydáno: MDPI 2020
Témata:
Reply
On-line přístup:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7599801/
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/33022956
https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.3390/foods9101405
Tagy: Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!

Podobné jednotky