Reply to Comment on Huang, X., et al. “Sourdough Fermentation Degrades Wheat Alpha-Amylase/Trypsin Inhibitor (ATI) and Reduces Pro-Inflammatory Activity”. Foods 2020, 9, 943

Sparad:
Bibliografiska uppgifter
I publikationen:Foods
Huvudupphovsmän: Huang, Xin, Gänzle, Michael, Loponen, Jussi, Schuppan, Detlef
Materialtyp: Artigo
Språk:Inglês
Publicerad: MDPI 2020
Ämnen:
Reply
Länkar:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7599801/
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/33022956
https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.3390/foods9101405
Taggar: Lägg till en tagg
Inga taggar, Lägg till första taggen!

Liknande verk