تحميل...
Control of Foodborne Biological Hazards by Ionizing Radiations
Ionization radiations are used to ensure food safety and quality. This irradiation process uses ions of beta or gamma rays to inactivate or destroy the food spoilage pests, microorganisms and their toxins without significantly increasing the temperature of the treated product. Meanwhile, various int...
محفوظ في:
| الحاوية / القاعدة: | Foods |
|---|---|
| المؤلفون الرئيسيون: | , |
| التنسيق: | Artigo |
| اللغة: | Inglês |
| منشور في: |
MDPI
2020
|
| الموضوعات: | |
| الوصول للمادة أونلاين: | https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7404640/ https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/32635407 https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.3390/foods9070878 |
| الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|