Đang tải...
Gochujang prepared using rice and wheat koji partially alleviates high‐fat diet‐induced obesity in rats
The aim of this study was to compare whether gochujang products prepared using giant embryo rice koji (rice gochujang, RG) and wheat koji (wheat gochujang, WG) have anti‐obesity effects on rats fed a high‐fat diet (HFD), who served as a model for obesity. The nutritional composition of RG and WG inc...
Đã lưu trong:
| Xuất bản năm: | Food Sci Nutr |
|---|---|
| Những tác giả chính: | , , , , , |
| Định dạng: | Artigo |
| Ngôn ngữ: | Inglês |
| Được phát hành: |
John Wiley and Sons Inc.
2020
|
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7063360/ https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/32180965 https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.1002/fsn3.1443 |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|