Restaurant inspection frequency: The RestoFreq Study

OBJECTIVES: Foodborne illness is an important contributor to morbidity and health system costs in Canada. Using number of critical hazards as a proxy for food safety, we sought to better understand how to improve food safety in restaurants. We compared the current standard of annual inspections to t...

وصف كامل

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
الحاوية / القاعدة:Can J Public Health
المؤلفون الرئيسيون: Medu, Olanrewaju, Turner, Hollie, Cushon, Jennifer A., Melis, Deborah, Rea, Leslie, Abdellatif, Treena, Neudorf, Cory O., Schwandt, Michael
التنسيق: Artigo
اللغة:Inglês
منشور في: Springer International Publishing 2016
الموضوعات:
Quantitative Research
الوصول للمادة أونلاين:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6972125/
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28252371
https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.17269/CJPH.107.5399
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!

مواد مشابهة