Chocolate, “Food of the Gods”: History, Science, and Human Health

Chocolate is well known for its fine flavor, and its history began in ancient times, when the Maya considered chocolate (a cocoa drink prepared with hot water) the “Food of the Gods”. The food industry produces many different types of chocolate: in recent years, dark chocolate, in particular, has ga...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Xuất bản năm:Int J Environ Res Public Health
Những tác giả chính: Montagna, Maria Teresa, Diella, Giusy, Triggiano, Francesco, Caponio, Giusy Rita, Giglio, Osvalda De, Caggiano, Giuseppina, Ciaula, Agostino Di, Portincasa, Piero
Định dạng: Artigo
Ngôn ngữ:Inglês
Được phát hành: MDPI 2019
Những chủ đề:
Review
Truy cập trực tuyến:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6950163/
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/31817669
https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.3390/ijerph16244960
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Những quyển sách tương tự