লোডিং...
Effect of boiling and roasting on the physicochemical properties of Djansang seeds (Ricinodendron heudelotii)
This study was aimed at determining the effect of boiling and roasting on physicochemical properties of Djansang seeds. Dried Djansang seeds were divided into three groups: one group was boiled for 5, 10, and 15 min; another group was traditionally roasted for 5, 10, and 15 min, and the last group w...
সংরক্ষণ করুন:
| প্রকাশিত: | Food Sci Nutr |
|---|---|
| প্রধান লেখক: | , , , , |
| বিন্যাস: | Artigo |
| ভাষা: | Inglês |
| প্রকাশিত: |
John Wiley and Sons Inc.
2019
|
| বিষয়গুলি: | |
| অনলাইন ব্যবহার করুন: | https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6848810/ https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/31762995 https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.1002/fsn3.1163 |
| ট্যাগগুলো: |
ট্যাগ যুক্ত করুন
কোনো ট্যাগ নেই, প্রথমজন হিসাবে ট্যাগ করুন!
|