Microbial Production of the Off-Flavor Geosmin in Tilapia Production in Brazilian Water Reservoirs: Importance of Bacteria in the Intestine and Other Fish-Associated Environments

AIM: To determine major sources of microbially produced geosmin in the commercially important aquaculture fish species tilapia. METHODS AND RESULTS: Abundance and composition of geosmin-producing bacteria in water and fish biosphere (intestine, digesta, and fins) of Nile tilapia (Oreachromis nilotic...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Xuất bản năm:Front Microbiol
Những tác giả chính: Lukassen, Mie B., de Jonge, Nadieh, Bjerregaard, Sabine M., Podduturi, Raju, Jørgensen, Niels O. G., Petersen, Mikael A., David, Gianmarco S., da Silva, Reinaldo J., Nielsen, Jeppe L.
Định dạng: Artigo
Ngôn ngữ:Inglês
Được phát hành: Frontiers Media S.A. 2019
Những chủ đề:
Microbiology
Truy cập trực tuyến:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6835154/
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/31736894
https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.3389/fmicb.2019.02447
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Những quyển sách tương tự