Загрузка...

Black Chokeberry Aronia Melanocarpa L.—A Qualitative Composition, Phenolic Profile and Antioxidant Potential

Black chokeberry (Aronia melnocarpa) is a source of many bioactive compounds with a wide spectrum of health-promoting properties. Fresh, unprocessed chokeberry fruits are rarely consumed due to their astringent taste, but they are used in the food industry for the production of juices, nectars, syru...

Полное описание

Сохранить в:
Библиографические подробности
Опубликовано в: :Molecules
Главные авторы: Sidor, Andrzej, Gramza-Michałowska, Anna
Формат: Artigo
Язык:Inglês
Опубликовано: MDPI 2019
Предметы:
Online-ссылка:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6832535/
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/31619015
https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.3390/molecules24203710
Метки: Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!