Himalayan Saccharomyces eubayanus Genome Sequences Reveal Genetic Markers Explaining Heterotic Maltotriose Consumption by Saccharomyces pastorianus Hybrids

Saccharomyces pastorianus strains are hybrids of Saccharomyces cerevisiae and Saccharomyces eubayanus that have been domesticated for centuries in lager beer brewing environments. As sequences and structures of S. pastorianus genomes are being resolved, molecular mechanisms and evolutionary origins...

সম্পূর্ণ বিবরণ

সংরক্ষণ করুন:
গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
প্রকাশিত:Appl Environ Microbiol
প্রধান লেখক: Brouwers, Nick, Brickwedde, Anja, Gorter de Vries, Arthur R., van den Broek, Marcel, Weening, Susan M., van den Eijnden, Lieke, Diderich, Jasper A., Bai, Feng-Yan, Pronk, Jack T., Daran, Jean-Marc G.
বিন্যাস: Artigo
ভাষা:Inglês
প্রকাশিত: American Society for Microbiology 2019
বিষয়গুলি:
Food Microbiology
অনলাইন ব্যবহার করুন:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6821976/
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/31519660
https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.1128/AEM.01516-19
ট্যাগগুলো: ট্যাগ যুক্ত করুন
কোনো ট্যাগ নেই, প্রথমজন হিসাবে ট্যাগ করুন!

অনুরূপ উপাদানগুলি